Agar-agar Strawberry Kelapa Muda

Kelapa muda yang gurih jadi paduan serasi agar-agar strawberry yang manis-asam. Rasa manis-asamnya membangkitkan selera dan semangat anda saat lelah di siang hari.

Agar-agar strawberry kelapa muda

Bahan :

1. 500 ml Air Kelapa Muda
2. 120  gr Agar-agar rasa strawberry
3. 200 gr Daging kelapa muda
4. Es Batu serut

Saran Penyajian :
Untuk membuat agar-agar rasa strawberry, rebus 400 ml air bersama 1 bungkus agar-agar bubuk putih dan 100 ml sirup rasa strawberry hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang, dinginkan.
Keruk daging kelapa tipis-tipis dgn menggunakan sendok makan.
Cara Membuat :

1. Masukkan air kelapa muda, agar-agar rasa strawberry dan daging kelapa muda,
2. Tuang ke dalam gelas.
3. Tambahkan es batu yang sudah di serut.
4. Sajikan dingin.

Sumber : http://resepminumansegar.com

Smoothie Krim Mangga

Jenis smoothie buah mangga, dengan bahan krim dan putih telur yang tak kalah menggoda 

smoothie krim mangga

Bahan :
400 gr buah mangga besar yang matang.kupas,potong dadu
250 ml air matang
50 gr gula pasir
1 sdt air jeruk nipis
1 kaleng leci tiriskan,bagi dua
1 putih telur
150 ml krim
Cara membuat :
1. Campur  mangga, air matang,25 gr gula pasir, jeruk nipis dan setngah bagian leci kemudian haluskan semua dengan blender.dinginkan dalam lemari es
2. Kocok putih telur hingga kaku.masukan sisa gula pasir dan krim ,kocok kembali. Tuang sari buah mangga dan aduk,campurkan pula sisa bauh leci, lalu hidangkan dengan es batu
untuk 4 org




Sumber : http://resepminumansegar.com

Es Krim Pisang Jeruk

Panas-panas enaknya makan es krim, tapi mau es krim apa ya? Cobain aja resep es krim pisang jeruk. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara buatnya gak perlu ribet.

es krim pisang jeruk

Bahan-bahan :
3 cangkir gula
3 cangkir krim
3 cangkir susu
3 buah pisang, lumatkan
3 buah jeruk, ambil sarinya
3 buah jeruk lemon, ambil sarinya
Cara Membuat :
1. Campurkan gula dan krim, aduk sampai merata. Tambahkan susu, pisang, sari buah jeruk, dan buah lemon. Aduk kembali sampai semua bercampur.
2. Bekukan selama 45 menit dalam freezer. Sajikan dalam gelas. Dapat disajikan dengan toping cokelat atau buah.



Sumber : http://resepminumansegar.com

Es Krim Vanilla Buah

Minuman segar campuran 4 jenis buah-buahan dan es krim ini segaaaarr… Cara pembuatannya mudah pula. Dijamin pasti puas.

EsKrim Vanilla Buah

Bahan-bahan :
12 buah stawberry
6 buah anggur hijau
1 buah pisang ambon besar, masukkan ke freezer 30 menit
1/2 gelas es krim vanilla
1/2 buah mangga
2 sdt gula
1/2 gelas es batu
Cara pembuatan :
1. Blender 8 buah strawberry,es batu, tambahkan 2 sdt gula.
2. Blender terpisah 1 buah pisang hingga halus, campur dengan es krim vanilla.
3. Potong2 dadu kecil mangga, iris 4 buah stawberry dan anggur hijau ukuran 1/2 cm.
4. Siapkan gelas tuang 1/2 gelas strawberry blender (pd no 1).
5. Tuang lg 1/2 gelas es krim pisang blender (pd no 2).
6. Tambahkan potongan mangga, strawberry dan anggur.
7. Siap disajikan.




Sumber : http://resepminumansegar.com

Kiwi & Banana Sundae

Kiwi & Banana Sundae, bisa jadi alternative sajian bagi para penikmat ice cream dan rasanya lebih menciptakan sensasi yang lain dari biasanya… Kita coba buat sama-sama ya…

kiwi sundae

Bahan :
250 gr kiwi segar, potong dadu ukuran 1 cm
100 gr wafer coklat siap pakai, potong dadu ukuran 1 cm
250 ml Es krim vanila siap saji
200 ml soda manis
50 gr kacang tanah kupas, sangrai dan cincang, sebagai taburan
Bahan Saus Pisang :
Pisang ambon 1 biji, potong tipis
1 sdm mentega
50 gr gula pasir
air jeruk nipis
Cara Membuat saus pisang :
1. Kupas pisang ambil bagian putihnya, Sisihkan.
2. Peras air jeruk nipis sisihkan.
3. Panaskan mentega dan gula pasir hingga gula pasir larut. Tuangkan air jeruk nipis, masak hingga kental.
4. Masukan irisan pisang, aduk-aduk. Angkat, sisihkan.
Cara Penyajian :
- Atur berturut-turut dalam gelas saji: kiwi, wafer, es krim, air soda manis, saus pisang, kiwi, dan es krim.
- Lalu  taburi atasnya dengan kacang cincang sangrai.
- Terakhir, hiasi dengan irisan kiwi & pisang


Sumber : http://resepminumansegar.com

Banana Milkshake

Pisang adalah buah tropis yang mudah ditemukan di seluruh pelosok Indonesia. Selain nikmat dikonsumsi langsung sebagai buah, pisang juga nikmat disajikan dalam bermacam-macam olahan, salah satunya Banana Milkshake.

milkshake pisang

Bahan-bahan:
10o ml Susu Cair (dingin)
40 ml Orange Juice
2 sdt gula cair (bisa diganti sirup atau madu)
1/2 buah pisang dihaluskan
Cara membuat:
Campurkan saja semua bahan, lalu blender hingga halus. Agar lebih cantik, bisa ditambahkan garnish dengan whipped cream dan irisan buah pisang. Selamat mencoba dan Sehat selalu.





Sumber : http://resepminumansegar.com

Smoothie Pisang Kedelai

Buat para penggemar pisang dan susu kedelai, smoothie ini boleh dicoba! Selain enak, juga berkhasiat untuk menenangkan, mengurangi insomnia, plus menormalkan tekanan darah. Selamat mencoba.

smoothie pisang kedelai

Bahan :
1 buah pisang (cavendish/ambon), kupas, potong-potong
250 ml  susu kedelai atau tahu sutra
1 sdt madu bening/sesuai selera
es batu secukupnya
Cara Membuat :

• Masukkan pisang, susu/tahu sutra serta es batu ke dalam blender.
• Setelah tercampur, masukkan madu ke dalam blender dalam keadaan menyala.
• Blender hingga lembut sesuai selera.
• Tuang ke dalam gelas, hias dengan potongan pisang.

Segelas Smoothie segar siap disajikan…




Sumber : http://resepminumansegar.com

Banana Yogurt Shake

Hobi makan pisang? Tapi bosan makan pisang dengan cara yang sama? Nikmati resep minuman bernuansa pisang ini, pasti ketagihan dan tak bosan lagi.

banana yogurt shake

Bahan-bahan :
2 buah pisang ambon besar (jenis pisang bisa diganti)
½ sdt bubuk kayu manis
10 cm batang kayu manis
1 cangkir susu
120 ml krim yoghurt rasa pisang
Cara pembuatan :
1. Potong 1½ pisang dan masukkan kedalam freezer kurang lebih 30 menit.
2. Potong sisa ½ pisang dengan tebal 1 cm untuk garnish.
3. Campurkan susu, yogurt, pisang, blender hingga halus.
4. Siapkan gelas, tuang campuran minuman, beri bubuk kayu manis.
4. Hiasi dengan potongan pisang menggunakan tusuk gigi, bisa juga dihiasi dengan batang kayu manis.
5. Sajikan dingin.





Sumber : http://resepminumansegar.com

Susu Kedelai Coklat Aroma Rempah

Susu kedelai plain diminum dingin? Itu mah biasa. Kita bisa memodifikasi penyajian susu kedelai dengan berbagai cara. Contohnya susu kedelai diminum hangat berasa coklat dan wangi rempah-rempah seperti resep berikut ini.

Susu Kedelai Coklat Aroma Rempah

Bahan-bahan:
1 liter susu kedelai plain
1 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt bubuk pala
80 g dark chocolate
50 g gula
1 sdt pasta vanili
4 sdm whipped cream
1 sdt bubuk coklat
Cara pembuatan:
- Didihkan susu kedelai beberapa menit, kemudian angkat.
- Tambahkan gula, pasta vanili, kayu manis, pala dan dark chocolate.
- Aduk sampai coklat mencair dan gula larut.
- Hidangkan susu coklat panas di gelas, dan tambahkan whipped cream di atasnya.
- Taburkan bubuk coklat di atas whipped cream.
Untuk 4 orang.





Sumber : http://resepminumansegar.com

Coklat Panas Genit

Coklat Panas atau Hot Chocolate, memang sangat nikmat diminum dikala malam hari atau ketika hawa sedang dingin. Rasa coklat yang lezat terbukti mampu manghilangkan stress. Resep dibawah ini adalah salah satu kreasi minuman coklat panas atau Hot Chocolate, Coklat Panas Genit.

coklat panas genit

Bahan-bahan:
1/2 cup coklat bubuk (Cocoa Powder)
6 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
7 sdt tepung maizena
1/2 cangkir air putih
1 liter susu cair
Cara membuat:
Campurkan coklat bubuk dan gula ke dalam panci berukuran sedang.
Larutkan tepung maizena menggunakan air putih kemudian masukkan larutan tepung maizena tersebut kedalam campuran coklat dan gula. Aduk-aduk agar tercampur rata. Panaskan dengan api kecil.
Tambahkan susu cair sambil diaduk perlahan sampai mendidih. Biarkan coklat mendidih hingga kurang lebih 10 menit, aduk-aduk hingga campuran coklat mengental, mengkilap dan menjadi lembut. Angkat
Untuk tampilan lebih cantik, hiasi dengan whipped cream, batang kayu manis, dan ‘bedak’i dengan serbuk coklat. Hidangkan panas-panas. Pas untuk 6 cangkir.
Selamat mencoba dan menikmati.





Sumber : http://resepminumansegar.com

Ice Chocolate Blended

Ada banyak cara untuk mengalahkan musim kemarau, dan yang terbaik adalah  seteguk minuman cokelat dingin dicampur dengan beberapa buah-buahan, kacang-kacangan, dan berbagai rasa. Membuat minuman-minuman ini sangat mudah, cukup menyalakan blender dan tuangkan dalam gelas.

ice blended chocolate

Bahan :
2 gelas susu cair
1 mangkuk strawberry
2 sendok sirup coklat
2 sekop es krim vanilla/coklat tergantung selera
es batu secukupnya
1 sendok coklat bubuk
Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan ke dalam blender kecuali coklat bubuk, es krim vanilla/ coklat dan sedikit strawberry.
2. Tuang ke dalam gelas saji. Beri 1 sekop es krim lalu taburkan coklat bubuk di atasnya.
3. Tambahkan potongan strawberry untuk mempercantik minuman.
4. Selamat mencoba

Sumber : http://resepminumansegar.com

Frosty Hawaiian Nog

Belum pernah ke hawaii? Ngga apa-apa… yang penting kita bisa nikmati salahsatu minuman khas Hawaii ini yuk…

Bahan :
500 ml buttermilk
200 gr nanas kalengan
6 sdt madu
1/8 sdt vanili bubuk
18 sdt garam
200 g es batu
daun mint untuk hiasan
Cara membuat :

• Masukkan buttermilk, nanas beserta air perendamnya (sirup gula), madu, vanili dan garam di dalam blender. Proses selama 1 menit atau sampai tercampur dan lembut. Matikan blender.
• Tambahkan es batu ke dalam blender. Proses lagi sampai adonan licin dan berbuih.
• Siapkan 4 gelas, tuangkan minuman ke dalam masing-masing gelas.
• Sajikan dingin.

Buttermilk adalah cairan yang terpisah selama proses pembuatan mentega dari susu segar. Warnanya putih tidak terlalu kental, mengandung sedikit lemak dengan rasa sedikit asam. Dijual dalam kemasan tetrapak. Bila tidak ada, bisa diganti dengan campuran susu segar 250 ml ditambah 2 sdt jeruk nipis, dan didiamkan dahulu 10 menit sebelum digunakan.





Sumber : http://resepminumansegar.com

Es Lengkeng Jahe Soda

Nikmati perpaduan nikmat dan segar buah lengkeng dan hangatnya jahe.

Es Lengkeng Jahe Soda

Bahan :
400 ml air
250 gram lengkeng kaleng
350 ml air lengkeng
50 g jahe dibakar dan dimemarkan
2 lembar daun pandan, diikat
175 gram gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan Pelengkap :
750 ml air soda tawar dingin
350 gram es serut
Cara Membuat:
1. Rebus air, air lengkeng, jahe dan daun pandan diatas api kecil sampai beraroma harum
2. Tambahkan gula pasir dan pandan, masak hingga gula larut
3. Masukkan lengkeng. Dinginkan
4. Sajikan bersama bahan pelengkap

Es Sarang Burung

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk @12gr, warna putih.
• 1000 ml air.
• 200 gram gula pasir.
• Peach kalengan.
• Air matang secukupnya.
• Sirup Marjan cocopandan.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

Pada panci, Campur air, agar-agar bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Setelah itu dinginkan.

Setelah dingin, serut agar-agar menyerupai sarang burung.

Pada mangkok besar, tuang serutan agar-agar, buah Peach (beserta airnya kalau suka), air secukupnya, dan sirup cocopandan.

Beri es batu.

ES Merah Delima

Es merah delima bisa jadi pilihan menyegarkan untuk berbuka puasa. Kalau tidak suka yang dingin, jangan gunakan es yah! Es Merah Delima Bahan:     * 300 g bengkuang, potong dadu 1/2×1/2 cm     * 4 sdm kanji     * Pewarna merah secukupnya Kuah:     * 600 ml santan cair     * 100 g gula pasir     * 2 lbr daun pandan     * 3 mata nangka, potong dadu Cara Membuat:    1. Rendam bengkuang dalam air yang telah diberi pewarna merah. Simpan dalam lemari es sampai bengkuang berwarna kemerahan. Buang air rendaman dan tiriskan. Taburi dengan kanji, aduk sampai merata.    2. Didihkan air. Masukkan bengkuang rebus sampai permukaan bengkuang transparan. Angkat dan sisihkan.    3. Membuat kuah: Didihkan santan, gula pasir, daun pandan dan nangka. Angkat.    4. Susun bengkuang dalam gelas saji dan siram dengan kuahnya.

Nanas Float

Bahan:

• 2 bh nanas segar dan manis
• 80 g gula pasir
• 1/8 sdt garam halus, jika perlu
• 50 ml air
• 500 g es krim rasa nanas, atau rasa vanila
• 4 kaleng (@250 ml) minuman bersoda rasa nanas dingin.
• untuk garnis bisa mengunakan manisan ceri merah berangkai.

Cara Membuat :

1. Kupas 1 buah nanas, buang matanya, ambil daging buahnya, cincang kasar.
2. Jerang nanas yang sudah di potong-potong, gula,garam, dan air mendidih hingga harum. Matikan api, biarkan dingin.
3. Cara penyajian ; isi setiap gelas saji dengan 1 bagian nanas rebus, tambahkan 2 skop es krim di atasnya, lalu tuangi dengan 1 kaleng minuman bersoda dingin, beri garnis ceri merah. sajikan dengan segera.

untuk 4 gelas

Puding Mangga Kelapa Muda

Bahan :
* 2 bungkus Agar – agar bubuk putih
* 250 gr Gula jawa (serut halus)
* 400 ml Air
* 100 ml Air kelapa muda
* 2 buah Mangga harumanis (kupas, haluskan dengan blender)
* 1 buah Kelapa muda (ambil daging buahnya)
* 1/2 sdt Garam
* 1/2 sdt Vanili bubuk
* 1 sdm Rum
Cara Membuat :
* Gula jawa direbus dengan air hingga larut, sisihkan.
* Rebus agar – agar dengan air kelapa muda hingga mendidih.
* Tambahkan mangga, air gula jawa, vanili, garam dan rum, aduk rata dan angkat.
* Siapkan cetakan puding sesuai selera, basahi dengan sedikit air.
* Letakkan dan atur daging buah kelapa didasar cetakan.
* Tuangkan adonan puding kedalam cetakan tersebut.
* Dinginkan dan masukkan kedalam lemari pendingin, potong – potong dan sajikan dingin.






Sumber : http://kuliner.ilmci.com